LIBRO DEI PIATTI UNICI

Dai timballi alla polenta, dallo spezzatino ai piatti esotici come il cuscus e il gulash, un manuale per tutti quei piatti che da soli valgono un pranzo. Il testo contiene centinaia di ricette. le malattie del secolo. Alla parte teorica, con l'indicazione di diete, valori proteici e calorici, ecc. seguono le ricette, divise per gruppi di alimenti, e suggerimenti per menù settimanali.