CUCINA BIOEVOLUTIVA

Cucina Bio Evolutiva
Dello stesso autore
Editore/Produttore: MY LIFE
EAN: 9788863863000



La parte teorica di questo manuale contiene utili informazioni sull'arte culinaria crudista che utilizza al posto della cottura una serie di tecniche per la preparazione del cibo: ammollo, germinazione, pressatura, fermentazione, disidratazione, marinatura, frullatura, centrifugazione, sminuzzamento e tagli speciali.

Condividi
€ 17,90
€ 17,00

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 17,90

increase decrease
Disponibilità: NON DISPONIBILE (da ordinare, reperibile in 1 settimana)

La parte teorica di questo manuale contiene utili informazioni sull'arte culinaria crudista che utilizza al posto della cottura una serie di tecniche per la preparazione del cibo: ammollo, germinazione, pressatura, fermentazione, disidratazione, marinatura, frullatura, centrifugazione, sminuzzamento e tagli speciali.
Dettagli
DatiDescrizione
EAN9788863863000
AutoreCucina Bio Evolutiva
EditoreMY LIFE
Data pubblicazione22/10/2015
CategoriaCUCINA - ENOGASTRONOMIA
CollanaVARIA
Pagine359
Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni