CYCLICITY DIET. LA DIETA CICLICA CHE AIUTA LA DONNA A VIVERE MEGLIO E PIU` A LUNGO

Negli ultimi decenni la comunità scientifica mondiale si è sempre più focalizzata sull'importanza dell'alimentazione nella prevenzione di molti tipi di malattie cronico-degenerative. Vari protocolli nutrizionali, alcuni basati su argomentazioni e dati scientifici, altri un po' meno, si sono susseguiti nel corso degli anni avendo come messaggio quello di allungare l'aspettativa di vita delle persone. I protocolli di nutrizione, generalmente, vengono adattati sulla popolazione maschile, questo perché è più semplice valutare le modifiche di parametri corporei ed ematici senza l'interazione degli ormoni femminili. Lo studio effettuato sulla Cyclicity diet, di cui tratta questo libro, supera proprio questo stereotipo e mette la donna al centro di studi sulla composizione corporea e l'assunzione di cibo, in riferimento alle variazioni ormonali.