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DOLCE ITALIA. LA MIA PASTICCERIA DELLA TRADIZIONE. EDIZ. ILLUSTRATA

Massari Iginio
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Editore/Produttore: ARNOLDO MONDADORI EDITORE
EAN: 9788891821348
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Quarantasette città italiane, da Nord a Sud; quarantasette dolci della tradizione, selezionati da Iginio Massari con Debora Massari, che delineano un vero e proprio itinerario alla scoperta dei capolavori della pasticceria nostrana. Ogni ricetta è introdotta da un ampio testo che ripercorre la storia e narra leggende e curiosità sulla cultura gastronomica delle singole città presentate nel volume. Un viaggio alla scoperta di profumi, sapori e tradizioni, tra borghi, città d'arte e tutto il fascino del belpaese, in compagnia di un maestro del gusto.

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Quarantasette città italiane, da Nord a Sud; quarantasette dolci della tradizione, selezionati da Iginio Massari con Debora Massari, che delineano un vero e proprio itinerario alla scoperta dei capolavori della pasticceria nostrana. Ogni ricetta è introdotta da un ampio testo che ripercorre la storia e narra leggende e curiosità sulla cultura gastronomica delle singole città presentate nel volume. Un viaggio alla scoperta di profumi, sapori e tradizioni, tra borghi, città d'arte e tutto il fascino del belpaese, in compagnia di un maestro del gusto.
Dettagli
DatiDescrizione
EAN9788891821348
AutoreMassari Iginio
EditoreARNOLDO MONDADORI EDITORE
Data pubblicazione09/06/2020
CategoriaCUCINA - ENOGASTRONOMIA
CollanaCUCINA D`AUTORE IV
Pagine304
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