Prodotto precedenteCUCINA FELICE. LE MIE 76 RICETTE PER STARE BENE (LA)
Prodotto successivoVERDURE DIMENTICATE. CONOSCERE E CUCINARE ORTAGGI ANTICHI, INSOLITI E CURIO...

FARINE DIMENTICATE. FARRO, SEGALE, CASTAGNE, AVENA, MANDORLE E MOLTO ALTRO

Recanatini Simona Sassi Sonia
Dello stesso autore
Editore/Produttore: GRIBAUDO
EAN: 9788858014943
Scrivi la prima recensione su questo prodotto

Trustpilot

C'erano una volta tante farine. Rustiche, non raffinate, dai profumi caratteristici, espressione di una cucina povera e genuina. Questo libro raccoglie più di 80 ricette dolci e salate per riscoprire i sapori di una volta e le proprietà nutrizionali di ingredienti utili per la nostra salute. Ceci, mais, riso, semola, frumento integrale, patate o grani antichi... Per ciascuna farina troverete una serie di ricette, da quelle più tipiche, di stampo regionale, fino alle elaborazioni più originali e contemporanee: dal cake salato con pomodori secchi alla farinata con le acciughe, dalle schiacciate al rosmarino con melanzane al castagnaccio al latte, dalle barrette di avena alle nocciole allo strudel di ciliegie e pistacchi...

Condividi
€ 14,90
€ 14,16

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 14,90

Disponibilità: NON DISPONIBILE, ESAURITO O FUORI CATALOGO

C'erano una volta tante farine. Rustiche, non raffinate, dai profumi caratteristici, espressione di una cucina povera e genuina. Questo libro raccoglie più di 80 ricette dolci e salate per riscoprire i sapori di una volta e le proprietà nutrizionali di ingredienti utili per la nostra salute. Ceci, mais, riso, semola, frumento integrale, patate o grani antichi... Per ciascuna farina troverete una serie di ricette, da quelle più tipiche, di stampo regionale, fino alle elaborazioni più originali e contemporanee: dal cake salato con pomodori secchi alla farinata con le acciughe, dalle schiacciate al rosmarino con melanzane al castagnaccio al latte, dalle barrette di avena alle nocciole allo strudel di ciliegie e pistacchi...
Dettagli
DatiDescrizione
EAN9788858014943
AutoreRecanatini Simona Sassi Sonia
EditoreGRIBAUDO
Data pubblicazione15/09/2016
CategoriaCUCINA - ENOGASTRONOMIA
CollanaSAPORI E FANTASIA
Pagine197
Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni
Dello stesso editore
Immagine di ASPETTANDO GESU` BAMBINO. CALENDARIO DELL`AVVENTO. EDIZ. A COLORI

ASPETTANDO GESU` BAMBINO. CALENDARIO DELL`AVVENTO. EDIZ. A COLORI

Franco Barbara
€ 14,90 € 14,16

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 14,90

Immagine di PICCOLO CAMION BLU E L`ALBERO DI NATALE. EDIZ. A COLORI (IL)

PICCOLO CAMION BLU E L`ALBERO DI NATALE. EDIZ. A COLORI (IL)

Schertle Alice
€ 14,90 € 14,16

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 14,90

Immagine di ATLANTE DELLO SVEZZAMENTO. PER UN`ALIMENTAZIONE SANA, FACILE E SICURA DAI PRIMI MESI (L`)

ATLANTE DELLO SVEZZAMENTO. PER UN`ALIMENTAZIONE SANA, FACILE E SICURA DAI PRIMI MESI (L`)

Ramina Verdiana
€ 20,00 € 19,00

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 20,00

Immagine di GIAPPONE DA MANGIARE. RICETTE, STORIE E SEGRETI

GIAPPONE DA MANGIARE. RICETTE, STORIE E SEGRETI

Togni Marco
€ 18,00 € 17,10

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 18,00

Immagine di MOSTRO DEI COLORI MANDALA. PER REGOLARE LE TUE EMOZIONI E CALMARE LO STRESS (IL)

MOSTRO DEI COLORI MANDALA. PER REGOLARE LE TUE EMOZIONI E CALMARE LO STRESS (IL)

Llenas Anna
€ 12,90 € 12,26

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 12,90

Immagine di SCIENZA DELLA PASTICCERIA. LA CHIMICA DEL BIGNE`. LE BASI. EDIZ. SPECIALE (LA)

SCIENZA DELLA PASTICCERIA. LA CHIMICA DEL BIGNE`. LE BASI. EDIZ. SPECIALE (LA)

Bressanini Dario
€ 27,00 € 25,65

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 27,00

Immagine di PICCOLE STORIE DI FELICE NATALE

PICCOLE STORIE DI FELICE NATALE

Agnelli Alice
€ 16,90 € 16,06

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 16,90

Immagine di SCUOLA VEGETALE. LE RICETTE FONDAMENTALI STEP BY STEP

SCUOLA VEGETALE. LE RICETTE FONDAMENTALI STEP BY STEP

Perego Carlotta
€ 31,50 € 29,92

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 31,50

Immagine di INSTANT STORIA D`ITALIA PRIMA DI ROMA. DAI CELTI AI SARDI, VIAGGIO TRA LE ANTICHE CIVILTA`

INSTANT STORIA D`ITALIA PRIMA DI ROMA. DAI CELTI AI SARDI, VIAGGIO TRA LE ANTICHE CIVILTA`

Guida Simone
€ 16,90 € 16,06

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 16,90

Immagine di ANNO NELL`ORTO. IL LIBRO-AGENDA DI \\ORTO DA COLTIVARE\\ PER PROGRAMMARE LE COLTIVAZIONI (UN)

ANNO NELL`ORTO. IL LIBRO-AGENDA DI \\ORTO DA COLTIVARE\\ PER PROGRAMMARE LE COLTIVAZIONI (UN)

Cereda Matteo
€ 18,50 € 17,58

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 18,50

Immagine di SCHIACCIANOCI E L`INCANTESIMO DI NATALE (LO)

SCHIACCIANOCI E L`INCANTESIMO DI NATALE (LO)

Smith Alex T.
€ 16,90 € 16,06

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 16,90

Immagine di LUPO CHE AMAVA I DINOSAURI. AMICO LUPO. EDIZ. A COLORI

LUPO CHE AMAVA I DINOSAURI. AMICO LUPO. EDIZ. A COLORI

Lallemand Orianne
€ 12,90 € 12,26

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 12,90

Immagine di GRAMMATICA DEL COLORE (LA)

GRAMMATICA DEL COLORE (LA)

Nelli Marina
€ 24,00 € 22,80

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 24,00

Immagine di PIU` BELLE STORIE DI BALLERINE (LE)

PIU` BELLE STORIE DI BALLERINE (LE)

Aa.Vv.
€ 12,90 € 12,26

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 12,90

Immagine di LUPETTO. LE MIE PRIME IMMAGINI DA TOCCARE. AMICO LUPO. EDIZ. A COLORI

LUPETTO. LE MIE PRIME IMMAGINI DA TOCCARE. AMICO LUPO. EDIZ. A COLORI

Lallemand Orianne
€ 9,90 € 9,40

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 9,90

Immagine di ENGLISH FOR EVERYONE. JUNIOR. GRAMMATICA

ENGLISH FOR EVERYONE. JUNIOR. GRAMMATICA

Aa.Vv.
€ 18,00 € 17,10

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 18,00

Immagine di INDOVINELLI PER RAGAZZI SVEGLI. EDIZ. A COLORI

INDOVINELLI PER RAGAZZI SVEGLI. EDIZ. A COLORI

Aa.Vv.
€ 9,90 € 9,40

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 9,90

Immagine di GIOCHI DI MEMORIA E PASSATEMPI

GIOCHI DI MEMORIA E PASSATEMPI

Aa.Vv.
€ 9,90 € 9,40

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 9,90

Immagine di ATLANTE STORICO. DAL NOVECENTO AI GIORNI NOSTRI

ATLANTE STORICO. DAL NOVECENTO AI GIORNI NOSTRI

Fabbri Dario
€ 26,00 € 24,70

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 26,00

Immagine di VITA HEALTHY. LE MIE RICETTE, LA MIA STORIA (UNA)

VITA HEALTHY. LE MIE RICETTE, LA MIA STORIA (UNA)

Maiello Giuseppe
€ 18,90 € 17,96

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 18,90