FORNO A LEGNA E IL BARBECUE IN GIARDINO. COSTRURLI E USARLI (IL)

Marenco Fabio
Dello stesso autore
Editore/Produttore: CALDERINI EDAGRICOLE
EAN: 9788850653348



L'intento è mettere a disposizione di tutti, gli elementi necessari per costruire da soli un forno a legna o un barbecue con gli accessori giusti, legnaia compresa: l'esperto muratore utilizzerà solamente le indicazioni sul dimensionamento e la cottura degli alimenti mentre il buongustaio che non ha mai avuto un approccio col fai-da-te dovrà sfruttare appieno ogni informazione presente. Completano il volume ricette e accorgimenti da esperto per ottenere una cottura perfetta di carne, verdure, pane, pizza, focacce e dolci.

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L'intento è mettere a disposizione di tutti, gli elementi necessari per costruire da soli un forno a legna o un barbecue con gli accessori giusti, legnaia compresa: l'esperto muratore utilizzerà solamente le indicazioni sul dimensionamento e la cottura degli alimenti mentre il buongustaio che non ha mai avuto un approccio col fai-da-te dovrà sfruttare appieno ogni informazione presente. Completano il volume ricette e accorgimenti da esperto per ottenere una cottura perfetta di carne, verdure, pane, pizza, focacce e dolci.
Dettagli
DatiDescrizione
EAN9788850653348
AutoreMarenco Fabio
EditoreCALDERINI EDAGRICOLE
Data pubblicazione01/01/2010
CategoriaCREATIVA
Pagine140
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