FUSION L`ARCOBALENO MULTIETNICO DELLA NUOVA CUCINA

Aa.Vv.
Dello stesso autore
Editore/Produttore: GIUNTI
EAN: 9788809043329



Bruschetta di riso sushi; Baklava di catalogna, caprino e bacon; Suya, spiedini di manzo con arachidi e ginger; Dolmades di tonno; Tiramisù alle spezie; Plum cake al tè macha... Fusion, la cucina di fusione, scaturisce dal contatto fra culture gastronomiche diverse, crea nuovissime ricette in un arcobaleno di sapori e suggestioni da mondi lontani.

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Bruschetta di riso sushi; Baklava di catalogna, caprino e bacon; Suya, spiedini di manzo con arachidi e ginger; Dolmades di tonno; Tiramisù alle spezie; Plum cake al tè macha... Fusion, la cucina di fusione, scaturisce dal contatto fra culture gastronomiche diverse, crea nuovissime ricette in un arcobaleno di sapori e suggestioni da mondi lontani.
Dettagli
DatiDescrizione
EAN9788809043329
AutoreAa.Vv.
EditoreGIUNTI
Data pubblicazione09/11/2005
CategoriaCUCINA - ENOGASTRONOMIA
Pagine92
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