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GUSTO PERDUTO. STORIE E RICETTE DEI POPOLI ANTICHI, UN VIAGGIO NELL`ARCHEOGASTRONOMIA (IL)

Caruso Arnaldo
Dello stesso autore
Editore/Produttore: ARIANNA/ALICE
EAN: 9788831493062
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Il "viaggio" davvero eccezionale del prof. Arnaldo Caruso che indaga a fondo e originalmente sulla cosiddetta archeogastronomia, la cucina dei popoli antichi, colmando una grave lacuna anche con le autentiche e sorprendenti "rivelazioni" delle ricette in voga all'epoca, che ora è possibile intanto conoscere, e magari in qualche modo rifare e "assaporare" come un fantastico salto indietro nel tempo.

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Il "viaggio" davvero eccezionale del prof. Arnaldo Caruso che indaga a fondo e originalmente sulla cosiddetta archeogastronomia, la cucina dei popoli antichi, colmando una grave lacuna anche con le autentiche e sorprendenti "rivelazioni" delle ricette in voga all'epoca, che ora è possibile intanto conoscere, e magari in qualche modo rifare e "assaporare" come un fantastico salto indietro nel tempo.
Dettagli
DatiDescrizione
EAN9788831493062
AutoreCaruso Arnaldo
EditoreARIANNA/ALICE
Data pubblicazione01/12/2021
CategoriaVARIA
Pagine88
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