Corso di degustazione. Impariamo a conoscere il vino, il cibo e il loro accostamento

pp.80 brossura

Imparare a muovere i primi passi nel mondo del vino, del cibo e dei loro accostamenti in modo curioso e divertente senza rinunciare agli aspetti tecnici. In questi quaderni l'enologo Franco Pastore, esperto ed appassionato docente di corsi degustazione ci fa conoscere molto preziosi consigli che spaziano dalle tecniche di degustazione alla viticoltura, fino alla geografia dei territori vitati.