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PIU` GRANDE PASTICCERE (IL)

Aa.Vv.
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Editore/Produttore: RAI-ERI
EAN: 9788839716491
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Questo libro è un piccolo "tesoro di pasticceria", tra le preparazioni oggetto delle prove in trasmissione e le inedite ricette personali di Antonio, "impreziosite" da approfondimenti sulle materie prime, curiosità e pillole di storia. Un portfolio unico, dunque, per avvicinarsi alla meravigliosa arte della pasticceria. Un'arte fatta di grandi passioni ed emozioni, in cui razionalità e creatività, espresse alla massima potenza, trovano una sintesi perfetta.

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Questo libro è un piccolo "tesoro di pasticceria", tra le preparazioni oggetto delle prove in trasmissione e le inedite ricette personali di Antonio, "impreziosite" da approfondimenti sulle materie prime, curiosità e pillole di storia. Un portfolio unico, dunque, per avvicinarsi alla meravigliosa arte della pasticceria. Un'arte fatta di grandi passioni ed emozioni, in cui razionalità e creatività, espresse alla massima potenza, trovano una sintesi perfetta.
Dettagli
DatiDescrizione
EAN9788839716491
AutoreAa.Vv.
EditoreRAI-ERI
Data pubblicazione03/02/2015
CategoriaCUCINA - ENOGASTRONOMIA
CollanaCULTURE
Pagine140
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