SUCCHI FRESCHI DI FRUTTA E VERDURA

Con i succhi di frutta e gli estratti vegetali vivi puoi recuperare sostanze di importanza fondamentale e rigenerarti con uno sforzo minimo. L'autore presenta tante soluzioni, approfondimenti e consigli per gustare succhi, soprattutto vegetali, a base di ingredienti sani e vegani, con alcune concessioni al latte di capra crudo e altri ingredienti particolari. Il testo propone anche numerose e interessanti tabelle nutrizionali e un esclusivo prontuario di succhi indicati per tante patologie (tra cui: acidità di stomaco, alitosi, calcoli renali, coliche, depressione, febbre, gastrite, mal di schiena, obesità, reumatismi) con le indicazioni del loro uso terapeutico. Prefazione di R. D. Pope.