VERDURE - QUADERNI DI CUCINA

Aa.Vv.
Dello stesso autore
Editore/Produttore: DE AGOSTINI
EAN: 9788841532355



Sono presentate circa 70 ricette della cucina italiana più classica. L'illustrazione delle ricette è accompagnata da suggerimenti sui vini d'accompagnamento, dall'indicazione dei tempi di preparazione e di cottura, dall'evidenziazione del grado di difficoltà, dalla spiegazione dei vari metodi di cottura e dei modi di conservazione dei cibi, da informazioni nutrizionali e dietetiche.

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Sono presentate circa 70 ricette della cucina italiana più classica. L'illustrazione delle ricette è accompagnata da suggerimenti sui vini d'accompagnamento, dall'indicazione dei tempi di preparazione e di cottura, dall'evidenziazione del grado di difficoltà, dalla spiegazione dei vari metodi di cottura e dei modi di conservazione dei cibi, da informazioni nutrizionali e dietetiche.
Dettagli
DatiDescrizione
EAN9788841532355
AutoreAa.Vv.
EditoreDE AGOSTINI
Data pubblicazione01/05/1996
CategoriaCUCINA - ENOGASTRONOMIA
Pagine128
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