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DOLCI LEGGENDE. RICETTE DEI DESSERT PIU` FAMOSI

Giuratrabocchetti Eliana
Dello stesso autore

Editore/Produttore: RED EDIZIONI
 1 disponibile
EAN: 9788857303086



€ 13,90
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Dalla Sacher ai Babà, dalla torta Saint-Honoré alla Zuppa inglese, dal Panettone alla Tarte Tatin, questo libro presenta una raccolta di ricette di dolci celebri in tutto il mondo, spiegate passo passo e illustrate da splendide fotografie, in una vera festa per il gusto e per gli occhi. Ma soprattutto, di ciascuno di questi favolosi dessert l'autrice ci racconta origini, storia, leggende e curiosità, guidandoci attraverso un viaggio appassionante alla scoperta di ricette segrete tramandate di generazione in generazione, di dolci ispirati a grandi regine o nati per un errore in cucina.
Dettagli
DatiDescrizione
EAN9788857303086
AutoreGiuratrabocchetti Eliana
EditoreRED EDIZIONI
Data pubblicazione04/01/2013
CategoriaCUCINA - ENOGASTRONOMIA
CollanaECONOMICI DI QUALITA`
Pagine92
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