OLIO EXTRAVERGINE D`OLIVA

Larentis Marco De Nicola Simon
Dello stesso autore
Editore/Produttore: HOEPLI
EAN: 9788820375478



In questo volume: la produzione, la raccolta, l'estrazione, la conservazione, le DOP e le IGP, l'assaggio, la degustazione.

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In questo volume: la produzione, la raccolta, l'estrazione, la conservazione, le DOP e le IGP, l'assaggio, la degustazione.
Dettagli
DatiDescrizione
EAN9788820375478
AutoreLarentis Marco De Nicola Simon
EditoreHOEPLI
Data pubblicazione14/10/2016
CategoriaCUCINA - ENOGASTRONOMIA
CollanaALIMENTI E ALIMENTAZIONE
Pagine192
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