SCUOLA DI CUCINA

Aa.Vv.
Dello stesso autore
Editore/Produttore: DIX EDITORE
EAN: 9788895870045



Le migliori tecniche degli chef, i trucchi del mestiere, consigli e suggerimenti per assicurare risultati eccellenti. Oltre 2.000 foto per illustrare la scelta degli ingredienti, la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti.

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Le migliori tecniche degli chef, i trucchi del mestiere, consigli e suggerimenti per assicurare risultati eccellenti. Oltre 2.000 foto per illustrare la scelta degli ingredienti, la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti.
Dettagli
DatiDescrizione
EAN9788895870045
AutoreAa.Vv.
EditoreDIX EDITORE
Data pubblicazione01/01/2008
CategoriaCUCINA - ENOGASTRONOMIA
Pagine352
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