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VOGLIA DI CUCINARE PESCE CROSTACEI E FRUTTI DI MARE

Aa.Vv.
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Editore/Produttore: DEMETRA EDIZIONI
EAN: 9788844031633
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Un tuffo nei profumi e nei sapori del mare. Dai teneri carpacci di salmone, spigola o spesce spada, al gustoso pesce a trancio, dai colorati frutti di mare all'esotica crudità, dai primi piatti più appetitosi ai sorbetti di accompagnamento, oltre 400 preparazioni rapide, fresche o raffinate (con un indice per tempi di preparazione), ciascuna abbinata a un vino che ne esalta aromi e retrogusto.

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Un tuffo nei profumi e nei sapori del mare. Dai teneri carpacci di salmone, spigola o spesce spada, al gustoso pesce a trancio, dai colorati frutti di mare all'esotica crudità, dai primi piatti più appetitosi ai sorbetti di accompagnamento, oltre 400 preparazioni rapide, fresche o raffinate (con un indice per tempi di preparazione), ciascuna abbinata a un vino che ne esalta aromi e retrogusto.
Dettagli
DatiDescrizione
EAN9788844031633
AutoreAa.Vv.
EditoreDEMETRA EDIZIONI
Data pubblicazione26/04/2006
CategoriaCUCINA - ENOGASTRONOMIA
Pagine621
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