DIETA MEDITERRANEA. COME MANGIARE BENE E STARE BENE (LA)

Keys Ancel Keys Margaret
Dello stesso autore
Editore/Produttore: SLOW FOOD EDITORE
EAN: 9788884998422



Nel 1975 "How To Eat Well And Stay Well. The Mediterranean Way" definisce la dieta mediterranea: Ancel e Margaret Keys si rendono conto che in realtà non è solo un fatto di nutrizione, ma uno stile di vita, una ricerca, un modo di fare, grazie anche al lungo periodo trascorso nel Cilento. È un fondamentale documento storico, pubblicato in Italia da Slow Food Editore per la prima volta, che riesce a restituire al mondo accademico e degli appassionati tutto il suo carico di ricette, consigli e i frutti degli studi di una vita di uno dei più importanti nutrizionisti al mondo.

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Nel 1975 "How To Eat Well And Stay Well. The Mediterranean Way" definisce la dieta mediterranea: Ancel e Margaret Keys si rendono conto che in realtà non è solo un fatto di nutrizione, ma uno stile di vita, una ricerca, un modo di fare, grazie anche al lungo periodo trascorso nel Cilento. È un fondamentale documento storico, pubblicato in Italia da Slow Food Editore per la prima volta, che riesce a restituire al mondo accademico e degli appassionati tutto il suo carico di ricette, consigli e i frutti degli studi di una vita di uno dei più importanti nutrizionisti al mondo.
Dettagli
DatiDescrizione
EAN9788884998422
AutoreKeys Ancel Keys Margaret
EditoreSLOW FOOD EDITORE
Data pubblicazione08/05/2024
CategoriaDIETOLOGIA
CollanaASSAGGI
Pagine592
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