SLOW DRINK. GUIDA PRATICA AL FORAGING E ALLA PREPARAZIONE DI BIBITE, COCKTAIL BOTANICI, BIRRE, A...

Childs Danny
Dello stesso autore
Editore/Produttore: SLOW FOOD EDITORE
EAN: 9788884998385



Slow drink insegna come trasformare gli ingredienti botanici, raccolti o coltivati in giardino, in birre, vini, aceti, bibite e cocktail unici. Con fotografie coinvolgenti e splendide illustrazioni a colori, contiene tutte le informazioni necessarie, dagli strumenti, agli ingredienti e alle ricette di base. I drink sono divisi per stagione e ispirano a creare bevande che raccontino la storia di un luogo. Danny Childs porta la sua formazione di etnobotanico nel mondo della mixologia ed esplora il meraviglioso mondo del fare in casa sciroppi, vini, birre e amari...

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Slow drink insegna come trasformare gli ingredienti botanici, raccolti o coltivati in giardino, in birre, vini, aceti, bibite e cocktail unici. Con fotografie coinvolgenti e splendide illustrazioni a colori, contiene tutte le informazioni necessarie, dagli strumenti, agli ingredienti e alle ricette di base. I drink sono divisi per stagione e ispirano a creare bevande che raccontino la storia di un luogo. Danny Childs porta la sua formazione di etnobotanico nel mondo della mixologia ed esplora il meraviglioso mondo del fare in casa sciroppi, vini, birre e amari...
Dettagli
DatiDescrizione
EAN9788884998385
AutoreChilds Danny
EditoreSLOW FOOD EDITORE
Data pubblicazione24/04/2024
CategoriaCUCINA - ENOGASTRONOMIA
CollanaSLOWBOOK
Pagine304
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