GUIDA AGLI EXTRAVERGINI 2016

Aa.Vv. - Soracco D. (Cur.)
Dello stesso autore
Editore/Produttore: SLOW FOOD EDITORE
EAN: 9788884994127
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Di oliva ed extravergine: tutti sappiamo che è l'olio migliore. Ma quale extravergine? Sul mercato ce ne sono migliaia, diversissimi per prezzo, provenienza, qualità. Volendo aiutare i consumatori nella scelta, da 16 anni oltre 100 esperti individuano, a ogni campagna e per ogni regione olivicola, le aziende più affidabili, di cui assaggiano e valutano i prodotti, descrivendoli in questa guida: il meglio dell'olio extravergine italiano secondo Slow Food.

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Di oliva ed extravergine: tutti sappiamo che è l'olio migliore. Ma quale extravergine? Sul mercato ce ne sono migliaia, diversissimi per prezzo, provenienza, qualità. Volendo aiutare i consumatori nella scelta, da 16 anni oltre 100 esperti individuano, a ogni campagna e per ogni regione olivicola, le aziende più affidabili, di cui assaggiano e valutano i prodotti, descrivendoli in questa guida: il meglio dell'olio extravergine italiano secondo Slow Food.
Dettagli
DatiDescrizione
EAN9788884994127
AutoreAa.Vv., Soracco D. (Cur.)
EditoreSLOW FOOD EDITORE
Data pubblicazione13/04/2016
CategoriaVARIA
CollanaGUIDE
Pagine448
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