Prodotto precedentePANI DIMENTICATI. UN VIAGGIO ATTRAVERSO L`ITALIA PER RISCOPRIRE I SAPORI DI...
Prodotto successivoVEGGIE BURGER

RICETTE DI PUGLIA

Aa Vv
Dello stesso autore
Editore/Produttore: SLOW FOOD EDITORE
EAN: 9788884993854
Scrivi la prima recensione su questo prodotto

Trustpilot

Terra e mare. In Puglia tante culture gastronomiche si traducono in gustose ricette tradizionali, che raccontano territori diversi. Il vantaggio di poter fare un'accurata selezione di ottime materie prime locali - verdure, farine, funghi, olio extravergine di oliva, pesci, carni ovine, equine, suine - rende unici i grandi classici delle tavole pugliesi come le orecchiette con le cime di rapa, i salentini ciceri e tria, i pancotti, le tielle o i tanti dolci delle ricorrenze. In questo libro troverete tutti i consigli per preparare a casa i piatti simbolo di questo ricchissimo patrimonio gastronomico.

Condividi
€ 9,90
€ 9,40

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 9,90

Disponibilità: NON DISPONIBILE, ESAURITO O FUORI CATALOGO

Terra e mare. In Puglia tante culture gastronomiche si traducono in gustose ricette tradizionali, che raccontano territori diversi. Il vantaggio di poter fare un'accurata selezione di ottime materie prime locali - verdure, farine, funghi, olio extravergine di oliva, pesci, carni ovine, equine, suine - rende unici i grandi classici delle tavole pugliesi come le orecchiette con le cime di rapa, i salentini ciceri e tria, i pancotti, le tielle o i tanti dolci delle ricorrenze. In questo libro troverete tutti i consigli per preparare a casa i piatti simbolo di questo ricchissimo patrimonio gastronomico.
Dettagli
DatiDescrizione
EAN9788884993854
AutoreAa Vv
EditoreSLOW FOOD EDITORE
Data pubblicazione29/04/2015
CategoriaCUCINA - ENOGASTRONOMIA
CollanaLE RICETTE DI SLOW FOOD
Pagine128
Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni
Dello stesso editore
Immagine di MESTIERI DEL CIBO. COSA FARE DA GRANDI PER ESSERE FELICI. EDIZ. A COLORI (I)

MESTIERI DEL CIBO. COSA FARE DA GRANDI PER ESSERE FELICI. EDIZ. A COLORI (I)

Morelli Andrea Beretta Elenia
€ 16,90 € 16,06

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 16,90

Immagine di FUNGHI. LA SCIENZA E I SEGRETI DEL REGNO PIU` MISTERIOSO

FUNGHI. LA SCIENZA E I SEGRETI DEL REGNO PIU` MISTERIOSO

Boddy Lynne Ashaby Ali
€ 35,00 € 33,25

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 35,00

Immagine di EASY PASTA. SECCA, FRESCA O RIPIENA. I FORMATI TRADIZIONALI E LE RICETTE

EASY PASTA. SECCA, FRESCA O RIPIENA. I FORMATI TRADIZIONALI E LE RICETTE

Aa.Vv.
€ 19,90 € 18,90

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 19,90

Immagine di EASY COCKTAIL. TECNICHE E RICETTE PER DIVENTARE UN BARMAN PERFETTO. EDIZ. ILLUSTRATA

EASY COCKTAIL. TECNICHE E RICETTE PER DIVENTARE UN BARMAN PERFETTO. EDIZ. ILLUSTRATA

Aa.Vv.
€ 16,50 € 15,68

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 16,50

Immagine di DIETA MEDITERRANEA. COME MANGIARE BENE E STARE BENE (LA)

DIETA MEDITERRANEA. COME MANGIARE BENE E STARE BENE (LA)

Keys Ancel Keys Margaret
€ 19,50 € 18,52

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 19,50

Immagine di ROBIN FOOD

ROBIN FOOD

De Giovanni Maurizio
€ 10,00 € 9,50

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 10,00

Immagine di SLOW DRINK. GUIDA PRATICA AL FORAGING E ALLA PREPARAZIONE DI BIBITE, COCKTAIL BOTANICI, BIRRE, A...

SLOW DRINK. GUIDA PRATICA AL FORAGING E ALLA PREPARAZIONE DI BIBITE, COCKTAIL BOTANICI, BIRRE, A...

Childs Danny
€ 24,50 € 23,28

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 24,50

Immagine di ALTA LANGA. ITINERARI, CIBI, STORIE

ALTA LANGA. ITINERARI, CIBI, STORIE

Aa.Vv.
€ 22,00 € 20,90

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 22,00

Immagine di RAMEN. SOBA, UDON E ALTRI NOODLES GIAPPONESI

RAMEN. SOBA, UDON E ALTRI NOODLES GIAPPONESI

Kie` Laure
€ 16,90 € 16,06

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 16,90

Immagine di SUSHI. MAKI, ONIGIRI E ALTRE SPECIALITA` DI RISO GIAPPONESI

SUSHI. MAKI, ONIGIRI E ALTRE SPECIALITA` DI RISO GIAPPONESI

Kie` Laure
€ 16,90 € 16,06

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 16,90

Immagine di MONDO DEL GIN. CONOSCERLO, SCEGLIERLO E IMPARARE A DEGUSTARLO (IL)

MONDO DEL GIN. CONOSCERLO, SCEGLIERLO E IMPARARE A DEGUSTARLO (IL)

Gladman Anthony
€ 22,00 € 20,90

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 22,00

Immagine di TERRAFUTURA. DIALOGHI CON PAPA FRANCESCO SULL`ECOLOGIA INTEGRALE

TERRAFUTURA. DIALOGHI CON PAPA FRANCESCO SULL`ECOLOGIA INTEGRALE

Petrini Carlo
€ 12,00 € 11,40

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 12,00

Immagine di CUCINARE LE EMOZIONI

CUCINARE LE EMOZIONI

Volpe Irene
€ 19,90 € 18,90

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 19,90

Immagine di SAGRE D`ITALIA. VIAGGIO NELLA TRADIZIONE POPOLARE

SAGRE D`ITALIA. VIAGGIO NELLA TRADIZIONE POPOLARE

Alquati Donatella Mininno Gior
€ 29,90 € 28,40

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 29,90

Immagine di DOLCI DELLE FESTE. 230 RICETTE PER CELEBRARE TUTTE LE RICORRENZE DELL`ANNO (I)

DOLCI DELLE FESTE. 230 RICETTE PER CELEBRARE TUTTE LE RICORRENZE DELL`ANNO (I)

Aa.Vv.
€ 14,90 € 14,16

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 14,90

Immagine di CUCINA CINESE ILLUSTRATA. LE RICETTE E LE CURIOSITA` PER CONOSCERE TUTTO SULLA CULTURA GASTRONOMICA

CUCINA CINESE ILLUSTRATA. LE RICETTE E LE CURIOSITA` PER CONOSCERE TUTTO SULLA CULTURA GASTRONOMICA

Zhang Chengran Zhaoen Yang
€ 14,50 € 13,78

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 14,50

Immagine di MONDO DEL CIOCCOLATO. CONOSCERLO, SCEGLIERLO, IMPARARE A DEGUSTARLO (IL)

MONDO DEL CIOCCOLATO. CONOSCERLO, SCEGLIERLO, IMPARARE A DEGUSTARLO (IL)

Ramsey Dom
€ 22,00 € 20,90

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 22,00

Immagine di MELOGRANI & CARCIOFI. RICETTE E RICORDI DI UN VIAGGIO DALL`IRAN ALL`ITALIA. EDIZ. A COLORI

MELOGRANI & CARCIOFI. RICETTE E RICORDI DI UN VIAGGIO DALL`IRAN ALL`ITALIA. EDIZ. A COLORI

Setareh Saghar
€ 35,00 € 33,25

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 35,00

Immagine di E` NATA PRIMA LA GALLINA... FORSE. 52+3 STORIE SULL`OTTIMISMO PER UNA BELLA ESTATE

E` NATA PRIMA LA GALLINA... FORSE. 52+3 STORIE SULL`OTTIMISMO PER UNA BELLA ESTATE

Farinetti Oscar
€ 12,00
Immagine di SUD. LA GRANDE CUCINA. 350 RICETTE DELLA TRADIZIONE MEDITERRANEA. EDIZ. ILLUSTRATA

SUD. LA GRANDE CUCINA. 350 RICETTE DELLA TRADIZIONE MEDITERRANEA. EDIZ. ILLUSTRATA

Aa.Vv. - Vizioli F. (Cur.)
€ 19,90 € 18,90

Prezzo più basso ultimi 30gg: € 19,90